Brownies backen am verregneten Wochenende (ABC-Etüde)

Am Wochenende hatte ich Lust, etwas zu backen, da mir aufgefallen ist, dass ich es schon lange nicht mehr gemacht habe. Also beschloss ich, am Nachmittag loszulegen. Ich fragte meinen kleinen Bruder, ob er eine Idee hätte, was ich backen sollte, und er wünschte sich Brownies.

Ich kontrollierte, ob wir alle Zutaten zu Hause hatten, und mir fiel auf, dass ich zu wenig Eier und Butter hatte. Deswegen ging ich in den kleinen Laden in der Nähe, um die fehlenden Zutaten zu kaufen.

Wieder zuhause angekommen, fing ich direkt an, meine Zutaten abzuwägen und die Butter und mit der Schokolade zu schmelzen. Ich hackte meine Baumnüsse, mischte alle trockenen Zutaten zusammen und fügte dann die geschmolzene Butter, die Schokolade und die Eier bei.

Während ich die Backform vorbereitete und den Backofen vorheizte, bemerkte ich aus dem Augenwinkel, wie mein Bruder leise in die Küche schlich und heimlich von dem fertigen Teig stibitzte. Ich tat so, als hätte ich nichts gesehen und machte einfach weiter.

Zuletzt goss ich meine Mischung in die Backform und schob sie in den Ofen. Während die Brownies buken, räumte ich die Küche auf. Da es draussen regnete, kam ich auf die Idee, dazu noch heisse Schokolade zu machen. Ich bereitete Milchschaum zu und verrührte ihn mit Kakaopulver.

Zum Glück waren die Brownies gleichzeitig fertig und so konnten wir die heisse Schokolade und die Brownies geniessen, während wir einen Film zusammen schauten. Meinem Bruder schmeckte es sehr gut und als unsere Eltern dann später auch probierten, waren sie positiv überrascht.

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Aylin hat diesen Text mit den Wörtern der ABC-Etüde für den März 2025 verfasst, die von Christiane betreut wird. Sie lauten Milchschaum, trocken und stibitzen. Eine ABC-Etüde darf maximal 300 Wörter enthalten.